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“Ars Vivendi”

by Nunzio Marcucci

DiePHILOSOPHY

WAS UNS AUSMACHT

In unserer italienischen Trattoria servieren wir Ihnen ausgewogen, mediterrane Küche. Tradition mit italienischem Flair-das macht unsere Trattoria PUGLIA in Castrop-Rauxel aus. Alle Speisen bereiten wir nach originalen Rezepten zu, denn wir wollen ein stück Bella Italia hierher zu uns in die Region holen.

Vor allem selbst hergestellte Pasta-, Fisch-, Fleischgerichte und Pizzaspezialitäten finden Sie auf unserer Speisekarte, zu denen wir Ihnen stets gerne den Passenden italienischen Vino empfehlen.

AuszugSpeisekarte

PESCHE / FISCH

Gamberoni alla Griglia

24,90

Gegrillte Gambas mit Schale und Kopf dazu Rosmarinkartoffeln und Salat oder mediterranes Gemüse 

Gamberoni all pepe Verde

26,90

Gambas in Grüner Pfeffersauce dazu Rosmarinkartoffeln und Salat oder mediterranes Gemüse 

Salmone al Sesamo

26,90

Gebratenes Lachsfilet im Sesammantel, dazu Rosmarinkartoffeln und Salat oder mediterranes Gemüse 

Salmone alla Griglia

25,90

Gegrilltes Lachsfilet dazu Rosmarinkartoffeln und Salat oder mediterranes Gemüse 

Orata alla Livornese

20,90

Doradenfilets in Tomaten, Kapern, schwarze Oliven und Oregano

MANZO / RIND

Fegato alla Salvia

21,90

Gebratene Kalbsleber mit Salbeibutter dazu Rosmarinkartoffeln und Salat oder mediterranes Gemüse

Saltimbocca Alla Romana

23,90

Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce dazu Rosmarinkartoffeln und Salat oder mediterranes Gemüse

Bistecca Alla Griglia (200g)

25,90

Gegrilltes Rumpsteak dazu Rosmarinkartoffeln und Salat oder mediterranes Gemüse 

300g . . . 31,90 €

Filetto al pepe Verde (200g)

35,90

Rinderfilet in Grüner Pfeffersauce dazu Rosmarinkartoffeln und Salat oder mediterranes Gemüse 

300g . . . 45,90  

unser RISTORANTE

LIEBE GÄSTE, WIR FREUEN UNS, SIE BEI UNS BEGRÜSSEN ZU DÜRFEN

Marktfrische Zutaten,
duftende Kräuter und Erlesene Weine geben unseren Gerichten die landestypische Note. Alle Speisen bereiten wir nach originalen Rezepten zu, denn wir wollen ein Stück Bella Italia hierher zu uns in die Region holen.

Speisekarte

Castrop kocht über - Trattoria Puglia
Wir, das Team der Trattoria Puglia, sind stolz darauf,
an der Veranstaltung ‘Castrop Kocht über’ teilzunehmen.
Daher bleibt unser Restaurant vom 07. bis zum 11. Juni geschlossen.

Wir freuen uns darauf, Sie dort mit unseren köstlichen Spezialitäten zu verwöhnen.