“Ars Vivendi”

by Nunzio Marcucci

DiePHILOSOPHY

WAS UNS AUSMACHT

In unserer italienischen Trattoria servieren wir Ihnen ausgewogen, mediterrane Küche. Tradition mit italienischem Flair-das macht unsere Trattoria PUGLIA in Castrop-Rauxel aus. Alle Speisen bereiten wir nach originalen Rezepten zu, denn wir wollen ein stück Bella Italia hierher zu uns in die Region holen.

Vor allem selbst hergestellte Pasta-, Fisch-, Fleischgerichte und Pizzaspezialitäten finden Sie auf unserer Speisekarte, zu denen wir Ihnen stets gerne den Passenden italienischen Vino empfehlen.

AuszugSpeisekarte

PESCHE / FISCH

  • Gamberoni alla Griglia

    • € 24,90

    Gegrillte Gambas mit Schale und Kopf dazu Rosmarinkartoffeln und Salat oder mediterranes Gemüse 

  • Gamberoni all pepe Verde

    • € 26,90

    Gambas in Grüner Pfeffersauce dazu Rosmarinkartoffeln und Salat oder mediterranes Gemüse 

  • Salmone al Sesamo

    • € 26,90

    Gebratenes Lachsfilet im Sesammantel, dazu Rosmarinkartoffeln und Salat oder mediterranes Gemüse 

  • Salmone alla Griglia

    • € 25,90

    Gegrilltes Lachsfilet dazu Rosmarinkartoffeln und Salat oder mediterranes Gemüse 

  • Orata alla Livornese

    • € 20,90

    Doradenfilets in Tomaten, Kapern, schwarze Oliven und Oregano

MANZO / RIND

  • Fegato alla Salvia

    • € 21,90

    Gebratene Kalbsleber mit Salbeibutter dazu Rosmarinkartoffeln und Salat oder mediterranes Gemüse

  • Saltimbocca Alla Romana

    • € 23,90

    Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce dazu Rosmarinkartoffeln und Salat oder mediterranes Gemüse

  • Bistecca Alla Griglia (200g)

    • € 25,90

    Gegrilltes Rumpsteak dazu Rosmarinkartoffeln und Salat oder mediterranes Gemüse 

    300g . . . 31,90 €

  • Filetto al pepe Verde (200g)

    • € 35,90

    Rinderfilet in Grüner Pfeffersauce dazu Rosmarinkartoffeln und Salat oder mediterranes Gemüse 

    300g . . . 45,90  

unser RISTORANTE

LIEBE GÄSTE, WIR FREUEN UNS, SIE BEI UNS BEGRÜSSEN ZU DÜRFEN

Marktfrische Zutaten,
duftende Kräuter und Erlesene Weine geben unseren Gerichten die landestypische Note. Alle Speisen bereiten wir nach originalen Rezepten zu, denn wir wollen ein Stück Bella Italia hierher zu uns in die Region holen.

Speisekarte