• Carpaccio di barbabietola

    con salsiccia di finocchi e uova di quaglia

    Carpaccio von der Weißen Rübe | Fenchelwurst Wachteleier

  • Risotto con Saltimbocca di Rana

    Erbsenrisotto | Seeteufelsaltimbocca

  • Filetto di manzo

    in cappotto di parma su purea di Zucca

    Rinderfilet im Parma-Mantel | Kürbispüree

  • Medaglioni di cinghiale

    su purea di pastinaca con salsa al vino rosso e cioccolato

    Wildschweinmedalions | Pastinakenpüree Rotwein-Schokoladensauce

  • Semifreddo al pistacchio

    Pistazien Parfait

  • 55,00 EUR

    inkl. der begleitenden Weine, Biere und Mineralwasser