Menue Karussell
Menue
Carpaccio di barbabietola con salsiccia di finocchi e uova di quaglia
Carpaccio von der Weißen Rübe | Fenchelwurst | Wachteleier
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Risotto con Saltimbocca di Rana
Erbsenrisotto | Seeteufelsaltimbocca
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Filetto di manzo in cappotto di parma su purea di Zucca
Rinderfilet im Parma-Mantel | Kürbispüree
oder
Medaglioni di cinghiale su purea di pastinaca con salsa al vino rosso e cioccolato
Wildschweinmedalions | Pastinakenpüree | Rotwein-Schokoladensauce
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Semifreddo al pistacchio
Pistazien Parfait
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55,00 Euro inkl. der begleitenden Weine, Biere und Mineralwasser
Carpaccio di barbabietola e uova di quaglia
Carpaccio von der Weißen Rübe | Wachteleier
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Risotto con Piseli
Erbsenrisotto
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Cotoletta di zucchina su purea di zucca
Kotelett von der Zucchini | Kürbispüree
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Semifreddo al pistacchio
Pistazien parfait
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39,00 Euro inkl. der begleitenden Weine, Biere und Mineralwasser
Termin folgt in Kürze
